În general, semințele de chia sunt bune pentru sănătatea inimii dumneavoastră și o ajută să funcționeze fără probleme în trei moduri
Semințele de chia nu sunt primul produs care vine în minte atunci când vine vorba de sănătatea inimii, totuși, un nou studiu a descoperit că acestea pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și a nivelului de trigliceride.
„Semințele de chia sunt surse nutritive de energie, bogate în proteine, fibre, antioxidanți și compuși fenolici”, a declarat Stephanie Johnson, medic și nutriționist, pentru Verywell.
Cu toate acestea, oamenii de știință nu pot afirma cu încredere că semințele de chia au un efect semnificativ asupra inimii. Cu toate acestea, există mai multe teorii.
Cum pot susține semințele de chia sănătatea inimii
1. bogate în fibre
Semințele de chia sunt bogate în fibre, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. „Atunci când semințele de chia sunt amestecate cu apă, acestea formează o substanță gelatinoasă care ajută la eliminarea colesterolului prin tractul digestiv”, a explicat Johnson.
2- Sunt bogate în omega-3 și antioxidanți
„Semințele de chia sunt o sursă de acizi grași omega-3, care au fost legați de creșterea nivelului de colesterol „bun”, cunoscut pentru efectul său protector împotriva bolilor cardiovasculare”, a spus Johnson.
Semințele de chia conțin, de asemenea, antioxidanți care pot ajuta la prevenirea oxidării colesterolului „bun”, care este important pentru sănătatea inimii, a adăugat ea.
Colesterolul oxidat joacă un rol-cheie în formarea plăcilor în artere, ceea ce crește riscul de boli coronariene.
3. pot ajuta la reducerea inflamației
„Conțin acid alfa-linolenic, o sursă vegetală de omega-3, care reduce, de asemenea, inflamația în vasele de sânge și în întregul organism”, a remarcat nutriționistul Julia Zumpano.
Cum să adăugați semințe de chia în dieta dumneavoastră
Semințele de chia singure nu vă vor proteja inima, dar ele pot fi o parte sănătoasă a dietei dumneavoastră. Pentru a experimenta beneficiile pentru sănătate ale chia, ar trebui consumate două până la trei linguri pe zi, a spus Zumpano. „Ele pot fi înmuiate sau măcinate într-un blender pentru o digestie mai bună”, a adăugat ea.
Deoarece semințele de chia au o aromă blândă, ele sunt ușor de adăugat la mâncărurile de zi cu zi, cum ar fi:
- budincă cu semințe de chia;
- Adăugarea în sosurile sau dressingurile pentru salate;
- smoothie-uri;
- bile și batoane energetice.
