Foto: din surse deschise
Bucățile de piersici vor da aluatului de caș o aromă fructată
Cheesecakes sunt unul dintre cele mai populare mic dejunuri. Pentru a-l varia, faceți cheesecakes cu piersici.
Bucățile de piersici vor da aluatului de caș o aromă fructată. Cheesecake-urile ies pufoase și gustoase, cu o crustă aurie.
Rețetă
Ingrediente:
- piersici 2 buc.
- brânză de vaci 300 g
- ou de găină 1 buc.
- zahăr 3 linguri.
- semolă 3 linguri.
- făină de grâu 1 lingură (pentru aluat) + 3 linguri (pentru presărat)
- ulei vegetal
Preparare:
- Se pune cașcavalul într-un castron, se adaugă oul, zahărul și se frământă cu o furculiță. Se toarnă semolina, făina, se amestecă și se lasă 10-15 minute.
- Se spală piersicile, se usucă cu un prosop de hârtie, se decojesc, se îndepărtează miezul, se taie pulpa în cubulețe, se pun în aluatul de caș și se amestecă ușor.
- Se toarnă făina într-un castron.
- Formați cheesecake-urile cu mâinile umede și acoperiți-le ușor cu făină.
- Se încinge uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu, se pun cheesecakes în tigaie și se prăjesc pe ambele părți până devin aurii.
Observații:
