Foto: din surse deschise
Rețeta ușor de preparat combină ingredientele naturale și aroma bogată
Puiul suculent și aromat în stil de țară este felul de mâncare perfect pentru o cină în familie. Simplu de preparat, rețeta combină ingrediente naturale și o aromă bogată care îi va încânta chiar și pe cei mai exigenți gurmanzi. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la pagina de Instagram a bloggerului culinar Alex Mil.
Pui în stil țărănesc: o rețetă ușoară
Ingrediente:
- file de pui – 500 g
- ceapă – 200 g
- ciuperci – 300 g
- lapte – 200 g
- cremă de brânză – 60 g (Philadelphia)
- ulei vegetal – 15 g
- unt – 20 g
- sare, piper, paprika, usturoi uscat – după gust
Mod de preparare
- Mai întâi trebuie să tăiați fileul și ciupercile în cuburi, iar ceapa în jumătăți de inele.
- Adăugați sare, piper, paprika, usturoi uscat și ulei la fileurile de pui.
- Se amestecă și se prăjesc la foc mediu timp de 4 minute pe ambele părți.
- Apoi, topiți untul într-o tigaie, prăjiți ceapa timp de 4-5 minute și adăugați-o la pui.
- Se pun ciupercile în tigaie și se prăjesc timp de 7-8 min.
- La ciuperci se aruncă puiul, ceapa, se toarnă laptele, se adaugă crema de brânză.
- Se amestecă bine până se omogenizează și se mai gătește câteva minute.
Observații:
